記事

ホワイトデーにいかが?

ホワイトデーまであと少し。

ギモーブ(マシュマロ)のチョコレートがけ。
フランボワのギモーブにはダークチョコを、レモンのギモーブにはミルクチョコを、
それぞれコーティングしてみました。
口溶け良く仕上がりましたよ。
ホワイトデーのお返しにもgoodではないでしょうか。

もちろん他にもたくさんのお菓子が並んでます。
是非是非お出かけください。
よろしくお願いいたします。

ご予約特典変更のお知らせ

こんにちは!

バレンタインも過ぎ暖かくなり、少しずつ春の気配も漂って参りました。

さて、日頃ご愛顧いただいておりますお客様へお知らせがございます。

当店では長年に亘り、ホールケーキの前金予約は5%OFFというサービスを実施してまいりましたが、
現金以外の決済も増えてきたりと、環境変化などを考慮し、
来る2019年3月いっぱいをもちまして、この特典を廃止することになりました。

また、こちらも定着しつつあります、パパママカード提示による特典内容も変更させていただきます。

従来は、前金予約で10%OFFという内容でしたが、今後は同じく前金予約で5%OFFとなります。

しかしながら。。。
当店では、スマホを利用したメルマガ会員システムを導入しておりますが、
会員登録していただいているお客様のホールケーキいつでも5%OFFの特典はそのまま継続させていただきます。

パパママカードのお客様につきましては、前金という条件は付きますが、
会員登録をしていただければ、併せて10%の割引を受けていただけます。

このシステムは、お買い上げに応じてポイントがたまり、そのポイントでお買い物もできる、
カットケーキの割引サービスクーポンが届く、新商品情報がいち早く届くなどの特典がございます。
また、入会金・年会費等は一切かかりません。
さらに、ポイントカードがあるわけではないので、いろいろなショップのカードがたまって面倒などの煩わしさも全くありません。
ついでに言うなら、スマホを忘れた場合やほかのご家族の方がいらした場合も、
お名前で検索ができますので、お会計時に会員登録名をお知らせいただければポイントがつけられます。

私が勝手に思うにいいとこだらけなので、ご登録いただいてない方は是非ともご登録いただければ幸いです。

店頭だけでなく、この記事を読んだ方、下のURL又はQRコードからも登録いただけます。

 http://goo.gl/RM1AfW

チョコレートざんまい

こんにちは!

前回の投稿では、モールド(型抜き)のチョコレートの製造風景をアップしましたが、
今回は、トランぺ(チョコレートにくぐらせてコーティングすること)をお見せします。

カットしたセンターのガナッシュを、溶かしたチョコレートに入れて、

チョコレート用のフォークで、ゆっくりと引き上げると、、、

こんな感じで、一粒一粒仕上げていきます。。。

手作りのおいしさをご賞味いただけたら幸いです。

バレンタインに向けて

こんにちは!

ついこの間、年が明けたと思ったら、もう今日で1月も終わり。。。

2月と言えばバレンタイン。
最近は一口にバレンタインと言っても、義理チョコ、本命チョコだけでなく、
友チョコやらご褒美チョコやらと色々な贈り方、楽しみ方があるようですが。。。

とにかく、チョコレートは着々と準備しております。


日本の夏は暑すぎて、とてもじゃないけど作れませんので、
この時期ならではのおいしさを、男女問わず楽しんでいただけたらと思ってます。


皆様のご来店お待ちしております。

撮影風景

こんにちは!

本日は、当店の運営する写真ケーキ通販サイト「shappie」の新商品の撮影を行いました。

全国に最短2日で、写真入りのケーキを発送致します。

ご遠方の方への贈り物にもいかがですか。

因みに今回の撮影では、20~30名様でお集りのパーティーにも最適のサイズです。

もちろん、カップル向けの小さいものから、ファミリーサイズまでいろいろなサイズを取り揃えております。

ご興味おある方は、サイトも覗いてみてください。

https://shappie.jp/

とっても人気の『けやき通りサブレ』どうしてこの名前?!

こんにちは! る菓壇です。

10月も中旬になりお店の前にあるけやきの葉が
少しずつ落ちてくるようになりました。
今日はその「けやき」から名前が付けられた
大人気で沢山の客様からご好評いただいている
サブレのお話をします。

平成4年(1992年)、る菓壇本店がある八潮市が
市制20周年を記念して〝る・菓壇″ の面している通りを
「けやき通り」と名付けました。
(実は…初代オーナーが市の公募により選ばれた名付け親なんですョ!)

その「けやき」の葉を型取って
焼き上げたサブレを『けやき通りサブレ』と名付けました。

並木の緑と通りの豊かな成長を祈りながら
一枚一枚心を込めてサブレを焼き上げています。
バラ売りの他にご進物用のお箱詰めもございますので
ぜひ一度お食べになってみませんか?!

皆様のご来店をお待ちしております。

               販売スタッフ 戸張

八潮本店開店30周年

こんにちは。 今をさかのぼること30年。

1988年の10月21日に、る・菓壇は八潮市に誕生しました。
それから、多くのお客様に支えられて、ついに30周年を迎えることになりました。

記念キャンペーンとして、来る2018年10月19日(金)~22日(月)の4日間、
八潮本店では、ケーキ全品10%OFFの感謝セールを実施させていただきます。
但し、日頃からお世話になっております、ポイント会員登録をしていただいております
会員の方のみへの特典とさせていただきます。

会員の皆様には、10日頃にクーポンを配信させていただきます。

もし、会員登録がお済みでないお客様は今すぐに下記QRコードからご登録下さい。

尚、当日店舗にて、ポイント会員にご登録いただいたお客様にも同じようにサービスを適用する予定です。

この機会に是非、特典いっぱいの会員登録をお願い致します。

                      る・菓壇 スタッフ一同

夏の贈り物に・・・

こんにちは。

八潮の洋菓子店、る・菓壇です。

 

今年は暑くなるのが早かったため、まだ5月というのが信じられません。

6月が間近になってきて、今後の気温はどうなってしまうのだろうと不安を感じてしまいます。

 

暑い夏は、お菓子屋さんにとっては、実は天敵。

夏バテで食欲も落ちてしまうので・・

ギフトを贈りたいけど、重たい焼菓子はちょっと・・・なんて方も多いのでは。

 

そんな時はこちらの手作りゼリーはいかがでしょう。

パティシエ手作りのフルーツゼリーです。

冷蔵庫で冷やして器にあけてお召し上がり下さい。

9種類ありますので、選ぶ楽しみもありますよ。

 

2018-05-27

 

 

選べる楽しみ、選べる幸せ。

 

こんにちは。
八潮の洋菓子店、
る・菓壇です。

 

 

当店は「町のケーキ屋さん」として
ご近所の皆様にご愛顧いただいておりますが、
ケーキだけではなくバラエティー豊かな洋菓子も
ご用意いたしております。

 

マドレーヌ
フィナンシェ
クッキー
けやき通りサブレ
スティックパイ
マカロンギフト
写真ケーキ
プチガトー
デコレーションケーキ
ノーエッグケーキ
パウンドケーキ

 

などなど、
どれもこれもこだわりの商品です。

 

 

もしかしたら、目移りしてしまって困るかもしれません^^

 

でもそれって、
選べる楽しみ・選べる幸せだと思いませんか?

 

当店へお越しの際は、たくさん悩んで
「今日はコレ!」という
選ぶ楽しみ・選ぶ幸せをぜひ感じていただきたいと思っております。

 

 

ギフトや贈り物に喜ばれる商品もたくさんありますので、
贈る相手のことを想いながらチョイスするのも
また楽しめると思います。

 

本日もご来店、お待ちしております!

 

 

営業時間
10:00〜19:00

 

る・菓壇(八潮本店)

 

〒340-0816
埼玉県八潮市中央4-4-5
TEL:048-997-7777

暑い季節にぴったりの、爽やかケーキ

 

こんにちは。
八潮の洋菓子店、
る・菓壇です。

 

 

もうすぐ5月ですね。
最近とても暑くなり、半袖で外出される方も多く見かけるようになりました。

 

日中は夏を思わせる暑い日も増えてくるこれからの季節、
甘く爽やかなケーキ「カシス・ポンム」はいかがでしょうか?

 

 

カシスムースの爽やかな酸味と、
バターで煮たりんごの甘さが絶妙なバランスの、
後味がさっぱりとしたケーキです。

 

りんごはシャキシャキとした食感を残すことで
爽やかさをさらにプラスしました。

 

表面に飾られた食感の異なる3種のベリーがアクセントになっていて
ケーキと一緒に食べることで、ほどよい酸味が口の中に広がります。

 

カシスの色鮮やかな見た目は、華やかで可愛らしく、
箱を開けた瞬間心がときめくようなケーキで、
女性にとても人気があります。

 

女子会のティータイムはもちろん、
これからの時期には母の日の贈り物としても大変喜ばれるひと品です。

 

可愛く甘酸っぱいケーキ「カシス・ポンム」で
爽やかなティータイムをお過ごしください。

 

 

本日もご来店、お待ちしております!

 

営業時間
10:00〜19:00

 

る・菓壇(八潮本店)

 

〒340-0816
埼玉県八潮市中央4-4-5
TEL:048-997-7777

1 2 3 4 5 6 7